Pasta broccoli e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta broccoli e salsiccia", scopri come si prepara.

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Pasta broccoli e salsiccia

Peperoncino di Calabria

Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • formaggio pecorino
  • olio
  • peperoncino in polvere
  • sale
  • salsicce
  • verdure
Ricetta

...procedimento Per prima cosa pulite i broccoli separando le cime dai gambi. Tagliate le cime in modo che risultino più o meno regolari, lavatele e asciugatele. In una pentola mettete a bollire dell'acqua e una volta che sarà giunta ad ebollizione, aggiungete i broccoli, un pizzico di sale e lasciate sbollentare la verdura per una decina di minuti circa. Nel frattempo preparate la salsiccia eliminando le budella e tagliandola in piccoli pezzi. Essendo morbida potrete anche sbriciolarla senza aver bisogno di tagliarla. In una padella versate un po' d'olio e ...

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Pasta broccoli e salsiccia