Baccalà alla vicentina

Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà alla vicentina", scopri come si prepara.

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Baccalà alla vicentina

la Raccolta di Ricette
Ingredienti
  • acciughe
  • alici
  • cipolla bianca
  • farina
  • latte
  • olio
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparazione: 3 giorni Cottura: 4-5 ore Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti 500 g Baccalà (peso secco, se comprate quello già ammollato 1000-1200 g) 1/4 l Latte 1/2 l Olio extravergine d'oliva 250 g Cipolle (preferibilmente rosate) 2-3 Acciughe (alici) q.b. Sale q.b. Farina q.b. Prezzemolo ...

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Baccalà alla vicentina