Spaghetti con aglio, olio, peperoncino e vongole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con aglio, olio, peperoncino e vongole", scopri come si prepara.

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Spaghetti con aglio, olio, peperoncino e vongole

Le Cose Belle della Vita

Ingredienti
  • acciughe sott'olio
  • aglio
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • vongole
Ricetta

...preparato questa ricetta che avevo visto su una vecchia rivista di un giornale "pi cucina" Per 4 persone: 400 g di spaghetti 2 spicchi di aglio schiacciati peperoncino 1 acciuga sott'olio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1/2 kg di vongole fresche olio extravergine d'oliva / sale Per prima cosa pulite le vongole. Mettetele in una ciotola con abbondante acqua salata, in questa maniera elimineranno la sabbia che potrebbero contenere. Dopo circa un'ora, sciacquatele, scolatele e mettetele su una...

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★★★★☆ 4.44/5 per 2698 voti
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