Cookies al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies al cioccolato", scopri come si prepara.

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Cookies al cioccolato

La Chicchina

Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito per dolci
  • vanillina
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: sciogliere su fuoco dolce il burro. Mettere il burro sciolto e tiepido in una ciotola con lo zucchero, l'uovo e la vanillina: lavorare il composto fino a quando diventa omogeneo. Aggiungere poca alla volta la farina setacciata insieme al lievito; a questo punto inserire le gocce di cioccolato (se non le avete andr benissimo il cioccolato tritato grossolanalmente) e i cereali spezzettati: formare dunque una palla e mettere l'impasto in frigo per una quindicina di minuti, sino a che ben freddo. Passato questo tempo rivestire la placca del forno con l'apposita...

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