Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di riso alle verdure", scopri come si prepara.
...Preparare il brodo vegetale. Scolare i piselli dalla propria acqua di conservazione e passarli sotto il getto di acqua corrente. Lavare e tagliare a tocchetti le verdure (peperone, zucchina e patata) inserire l'olio in una padella e versarle all'interno, mescolare e aggiustare di sale, lasciarle ammorbire per 10 mn a fiamma dolce. In una padella a sponde alte fare un soffritto con cipolla e olio, inserire la salciccia a tocchetti, mescolarla lasciarla colorare, bgnare con il vino bianco e farlo evaporare, aggiungere il riso, mescolare lasciarlo tostare. Aggiungere un mestolo...
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