Palombo agli agrumi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Palombo agli agrumi", scopri come si prepara.

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Palombo agli agrumi

#casacostantino

Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • brandy
  • burro
  • canapa
  • granella di pistacchi
  • mandarini
  • noci
  • palombo
  • rosmarino
  • sale
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento Prepariamo il nostro Palombo agli agrumi iniziando a tostare i semi dicanapa. In un padellino mettiamo i lacanapasenza aggiunta di altro, ed a fuoco basso facciamola dorare leggermente quindi mettiamola da parte. Sbucciamo il mandarino, priviamolo di tutti i filamenti bianchi quindi aggiungiamo lo zucchero di canna e diamo una mescolata per distribuirlo uniformemente su tutti gli spicchi. Mettiamo una noce di burro su di un pentolino e facciamola sciogliere a fiamma dolce. Appena inizier a schiumare, aggiungiamo il mandarino e facciamolo caramellare. Appena...

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★★★★☆ 4.49/5 per 2379 voti
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Palombo agli agrumi