Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous Cous allo zafferano gustoso", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
...procedimento tradizionale è, invece, molto lungo). Si porta ad ebollizione dell’acqua calda salata (stesso volume del cous cous), con un cucchiaino o due d’olio evo e lo zafferano, e si versa all’interno il cous cous. Si spegne il fuoco e si mescola bene. Si lascia coperto per un paio di minuti, trascorsi i quali è pronto. Nel frattempo, tagliare a dadini il pollo e il prosciutto cotto e farli insaporire in padella con un filo d'olio evo. Quando sono dorati, aggiungere i funghi, precedentemente lavati e ridotti a fettine, e far cuocere per 5 minuti....
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