Ricetta, ingredienti e consigli per "Savoiardi siciliani o Firrincozzi", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
...Procedimento: Nella planetaria o con un frullino montate i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso. Montate gli albumi a neve. Aggiungete al composto di tuorli e zucchero gli albumi montati a neve a cucchiate Alternandoli con la farina setacciata con il lievito. Delicatamente senza smontare il composto uniformatelo. Infine aggiungete la buccia di limone grattugiata. Versate il composto a cucchiate su una teglia ricoperta da carta forno. Cospargete con zucchero semolato. Cuocete a 160° C per circa 8/10 minuti in forno già caldo. Prima di toglierli dalla teglia fate...
vai alla ricetta completa