Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore allo zenzero con Companion Moulinex", scopri come si prepara.
...preparato nel Companion lo sciroppo di zucchero. Ho messo nel cuco l'accessorio per mescolare e lo zucchero. Ho aggiunto l'acqua. Ho cotto lo sciroppo, vel 3, 110 per 15 minuti, con il tappino con aletta alta davanti. Ho lasciato raffreddare lo sciroppo sotto i 50. Mentre lo sciroppo cuoceva, ho filtrato il macerato di zenzero. Una volta raffreddato lo sciroppo, ho avviato il cuco a vel 6 e versato nello sciroppo il macerato di zenzero. Ho mescolato per 2 minuti. Ho imbottigliato e assaggiato. Il liquore, prima di essere consumato, deve maturare in dispensa per un...
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