Liquore arancia e caffè – liquore 44
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore arancia e caffè – liquore 44", scopri come si prepara.
Liquore arancia e caffè – liquore 44
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Ingredienti
- alcool
- arance
- liquore
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
Procedimento Condividi Sharing is caring! Facebook Twitter Google+ Pinterest Liquore arancia e caffè – liquore 44 Il liquore arancia e caffè l’ho preparato grazie alla ricetta base passatami da mia cognata.
Un liquore veramente delicato dall’aroma inconfondibile.
Ho scelto di dare una bassa gradazione (25 °) a questo liquore per esaltare le note del caffè e dell’arancia che con maggiore gradazione si perdono.
La ricetta originale prevedeva l’utilizzo di zucchero di canna ma io ho preferito sostituirlo con lo zucchero semolato per ottenere un colore più limpido e attraente.
L’ho chiamato liquore 44 perché questo numero è ricorrente nella ricetta Ingredienti per circa 2 litri di liquore.
1 Arancia non trattata 44 chicchi di caffè (io ho usato una qualità di arabica).
