Ricetta, ingredienti e consigli per "PESCE PERSICO MARINATO AL FORNO", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavare e asciugare le erbe (lasciando da parte un pò di prezzemolo). Spezzettarle grossolanamente con le mani. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a tocchetti. Fare lo stesso con il peperoncino. Aggiungere 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva e mescolare. Aggiungere poi l'aceto e un goccio d'acqua. Coprire con della pellicola e lasciar riposare in frigo per una decina di minuti. Mettere il persico in una teglia da forno e ricoprirlo con l'emulsione. Coprire nuovamente con la pellicola e lasciar marinare per almeno mezz'ora. Nel frattempo lavare e...
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