Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Carré delle Sorelle Simili", scopri come si prepara.
...Procedimento 1) Versare in una ciotola quasi tutta l'acqua, sciogliere il lievito di birra, unite un pugno o due di farina, poi lo zucchero, il sale, il malto e battete. Unire poi il resto della farina e dell'acqua fino ad avere un impasto morbido ma non appiccicoso. Rovesciate sul tavolo, lavorate battendo qualche minuto poi fate un lungo filone, piegatelo a metà e avvicinate le due parti, attorcigliatele fra loro formando una treccia semplice, un torciglione che metterete nello stampo leggermente imburrato. Schiacciate la pasta per pareggiarla ed inserire il coperchio, ma non lo...
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