Ricetta, ingredienti e consigli per "Challah dolce per la prima colazione", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 60 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
...preparazione di questo pane e il prelevamento dell’offerta dall’impasto, sono esclusiva incombenza femminile. Cito quanto riportato sul sito della Comunità Ebraica di Bologna, perchè io meglio non saprei dirvi che cosa è il Challah. La mia ricetta contiene gli ingredienti base della ricetta originaria, ma la lievitazione è affidata alla pasta madre anzichè al lievito di birra, e la decorazione a base di granella di zucchero intensifica la note doce che rende questo pane briochato ideale per la prima colazione, consumato in purezza o con burro e marmellata. ...
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