Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di patate, rucola e salmone fumè con panna acida al limone", scopri come si prepara.
...Procedimento1. Prepara la panna acida. Metti tutti gli ingredienti in una ciotolina. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Copri con della pellicola trasparente e riponi in frigorifero. Fai riposare per una notte intera. Se desideri ottenere una panna acida pi compatta lasciala, coperta, fuori dal frigo.2. Per la preparazione della millefoglie. Preriscalda il forno alla temperatura di 180 in modalit 'aria calda ventilata'. Rivesti con carta forno uno stampo circolare a cerniera del diametro di 20 cm. 3. Distendi le fette di patate, ancora congelate, su un vassoio....
vai alla ricetta completa