Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di fagioli e peperoni: un carico di proteine vegetali e vitamine", scopri come si prepara.
...Mettete in ammollo in acqua fredda i fagioli e lasciateli in acqua fredda per una notte. Sciacquate e scolate. Lessate in una pentola con abbondante acqua per circa 1 ora. Lavate i peperoni e disponete su di una teglia rivestita con carta forno. Infornate a 160 gradi circa e cuocete per 15/20 minuti. Appena tolti dal forno mettete in un sacchetto da freezer di plastica e lasciate raffreddare. Una volta freddi potete togliere la pelle facilmente. Tagliate a striscioline. Versate tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionate fino ad ottenere...
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