Ricetta, ingredienti e consigli per "Gallette des Rois, dolce francese dell'epifania, o Pithiviers", scopri come si prepara.
...preparare la Gallette des Rois per oggi. INGREDIENTI: 2 dischi tondi di pasta sfoglia 140g di mandorle pelate (se le trovate con la pelle non disperate, tuffatele per un minuto in acqua bollente, scolatele e la pellicina marrone verr via facilmente Tra le vostre dita) 140g di burro 125g di zucchero 1 cucchiaio di farina 3 uova scorza di mezzo limone grattugiata 2 cucchiai di rum o mezza fialetta di aroma di rum Zucchero a velo per guarnire Per prima cosa tritate nel robot da cucina le mandorle con lo zucchero finemente, aggiungete il burro e frullate ancora, poi...
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