Gelatina di prosecco al melograno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelatina di prosecco al melograno", scopri come si prepara.

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Gelatina di prosecco al melograno

Un pizzico di pepe rosa

Ingredienti
  • colla di pesce
  • gelatina
  • melagrane
  • prosecco
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: In questa ricetta potete utilizzare  succo al 100% di melograno, facilmente reperibile in tutti i supermercati oppure  prendere circa 4-5 melograni, tagliarli a metà e spremerli con lo spremiagrumi, come se fossero arance.  Filtrate il succo prima di preparare la gelatina. Versate in un tegame il prosecco, il succo di melograno e lo zucchero. Porre sul fuoco e non appena arriva al bollore, abbassate la fiamma e cuocere per 1 minuto circa. Spegnete il fuoco, aggiungete la gelatina in polvere e mescolate bene. Prendete i bicchieri di vetro, mettete all'interno...

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Gelatina di prosecco al melograno