Polpette di riso e zucca allo zafferano, ricetta vegan

Polpette di riso e zucca allo zafferano, ricetta vegan

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• brodo vegetale
• cipolla
• olio
• pangrattato
• riso arborio
• sale
• tofu
• zafferano
• zucca

Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 Costo: Basso Ingredienti Riso Arborio 300 g Zucca a pezzetti 300 g Tofu affumicato 100 g cipolla 1/2 Zafferano in pistilli q.b. Brodo vegetale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pangrattato q.b. Preparazione Ottime sia come secondo che come piatto unico, queste polpette di riso e zucca allo...

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