Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli neri affumicati alla messicana", scopri come si prepara.
...Preparato per brodo vegetale • Zucchero di canna • Paprica affumicata • Olio evo • Sale CUCINIAMO Iniziate facendo cuocere i fagioli neri in acqua insaporita con alga Kombu e alloro. Lasciateli ancora belli sodi, scolateli e teneteli da parte. In un'altra pentola reidratate lo spezzatino di soia nel brodo vegetale, seguendo le istruzioni sulla confezione. Al termine strizzatelo molto bene (conservate l'acqua di cottura), facendo attenzione a non scottarvi. Affettate la cipolla, lavate e tagliate a striscioline i peperoni e lo Jalapeno. In una padella fate...
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