Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes al kefir con crema al cioccolato", scopri come si prepara.
...Procedimento: Come preparare i pancakes: Lavorare l’uovo con lo zucchero finché non fa la schiumetta, aggiungere il kefir e mescolare bene. Aggiungere al composto il bicarbonato ed il pizzico di sale, mescolare bene e lasciare riposare 5 – 10 min. (il bicarbonato al contatto con i fermenti del kefir inizia il processo di lievitazione). Poco a poco iniziare ad aggiungere la farina integrale a cucchiaiate, mescolando bene con una frusta in modo di evitare la formazione di grumi. Quando il composto raggiunge la consistenza di uno yogurt intero, possiamo cominciare...
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