Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla ricotta", scopri come si prepara.
...Preparazione: Utilizza il mixer per velocizzare la preparazione: aggiungi lo zucchero e il burro a pezzettini, infine la farina 00. Metti in funzione il il mixer a media velocità fino a quando otterrai un composto abbastanza denso e sabbioso. Aggiungi tutti gli altri ingredienti e lavora il composto per un minuto necessario per amalgamare per bene tutti gli ingredienti in maniera omogenea. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti lavora la pasta per qualche minuto con le mani su un ripiano, richiudila in una pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per 1 ora. Nel...
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