Calamaretti cotti a bassa temperatura su crema di piselli e corallo di barbabietola...

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Calamaretti cotti a bassa temperatura su crema di piselli e corallo di barbabietola...

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia

Tempo di preparazione: 40 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti
  • arachidi
  • brodo vegetale
  • calamaretti
  • farina
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • scalogno
  • timo
  • zenzero
Ricetta

...preparazione 40 minuti Tempo di cottura 50 minuti Porzioni persone Ingredienti 400 gr ...

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