Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di carote con ceci alla paprika", scopri come si prepara.
...preparare. Potete utilizzarla come primo o come piatto unico accompagnandola a dei crostini. Io ho utilizzato delle carote del Fucino IGP che sono molto dolci e saporite ma potete usare qualsiasi tipo di carota. Se volete stupire vi consiglio di usare le carote viola! Ingredienti per 4 persone: 1kg di carote 300g di patate 240g di ceci precotti 100g formaggio spalmabile rosmarino fresco q.b. paprika (dolce o piccante) q.b. cannella in polvereq.b. acqua q.b. latte q.b. sale q.b. olio evo q.b. Sbucciamo le patate e le carote, tagliamole a pezzetti. Poniamole in una...
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