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Cozze ripiene alla Viareggina

Name: Cozze ripiene alla Viareggina
Prep time: 30 min
Ingredients: aglio; carote; cipolla bianca; cozze; latte; latte intero; mortadella; olio; pane; parmigiano; pepe nero; polpa di pomodoro; prezzemolo; sale; sedano; uova; vino bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze ripiene alla Viareggina", scopri come si prepara.

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Cozze ripiene alla Viareggina

A Tavola con Tea

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti

aglio
carote
cipolla bianca
cozze
latte
latte intero
mortadella
olio
pane
parmigiano
pepe nero
polpa di pomodoro
prezzemolo
sale
sedano
uova
vino bianco

Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Cottura: 25-30 minuti Porzioni: 4 PERSONE Ingredienti Cozze 1,5 kg Per il ripieno pane (ammorbidito nel latte) 2 fette Mortadella di Bologna 80 g Parmigiano reggiano (grattuggiato) 80 g Aglio 1 spicchio Uovo 1 Prezzemolo (tritato) 1 ciuffo Pepe nero pizzico Sale pizzico Latte intero 1 cucchiaio Per la salsa Sedano 1 costa Cipolle...

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