Ricetta, ingredienti e consigli per "Donuts Glassati", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE ' Mescolare le due farine, aggiungere lo zucchero e il lievito di birra sciolto nel latte tiepido. Quindi unire i tuorli, il pizzico di sale e amalgamare bene gli ingredienti.Per ultimo unire il burro e impastare fino ad ottenere un panetto liscio.Coprire con un canovaccio pulito e lasciar lievitare per 1 ora, fino al raddoppio del volume. ' Riprendere l'impasto e stenderlo su un piano di lavoro infarinato, fino ad un'altezza di 1,5 cm. Con un coppapasta da 7,5 cm di diametro, ricavare 12 dischi e praticare un foro al centro con un coppapasta di 2,5 cm....
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