Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisu all'ananas", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE DEL SUCCO D'ANANAS Io ho scelto di partire dall'ananas intero e non direttamente dalla spremuta confezionata. Il primo passo è quindi quello di pulire l'ananas e tagliarlo a spicchi togliendo il torsolo legnoso più interno. Poi bisogna munirsi di centrifuga ed centrifugare l'ananas per estrarre solo il succo. PREPARAZIONE DELLA CREMA Dividere i tuorli dagli albumi, montare a lungo i tuorli con lo zucchero e incorporare il mascarpone. ...
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