Tiramisu al cioccolato e castagne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisu al cioccolato e castagne", scopri come si prepara.

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Tiramisu al cioccolato e castagne

Gustose Ricette
Tiramisu al cioccolato e castagne
Ingredienti
  • biscotti savoiardi
  • castagne
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • latte
  • mascarpone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Lavorare a spuma i tuorli con lo zucchero, appena saranno diventati spumosi, aggiungere il mascarpone , amalgamarlo ai tuorli e aggiungere gli albumi montati a neve e la panna montata anche questa a neve fermissima. Girare con delicatezza con un cucchiaio di legno, cercando di non smontare il composto. Frullare le castagne con il latte. In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente con il latte e farlo intiepidire. Fare un leggero strato di crema sul fondo della teglia. Passare i savoiardi nel cioccolato e fare un primo strato sopra la crema. Fare un generoso...

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