Ricetta, ingredienti e consigli per "Chips di polenta croccante", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Portare a bollore circa 200 gr di acqua, salare e buttare a pioggia continuando a mescolare con la frusta la farina di mais, continuare a girare finchè la polenta non sarà pronta e si stacca dalle pareti. Suddividete la polenta in ciotoline e aggiungete gli ingredienti a piacere per dare sapore. Ungere con poco olio 8 fogli di carta da forno grandi come le leccarde, mettete al centro di 4 fogli e 2-3 cucchiai di polenta mescolata con il formaggio o con i paté, coprite con gli altri 4 fogli e stendete la polenta molto sottile con il mattarello. Scoprite...
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