Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Pere e Cioccolato", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: ' Tritare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria insieme al burro e alla vaniglia. ' Nel frattempo montare le uova con lo zucchero fino al raddoppio del volume. Aggiungere delicatamente il cioccolato sciolto, amalgamando con una spatola dal basso verso l'altro. Proseguire con farina, lievito e cacao precedentemente setacciati. ' Imburrare e infarinare una teglia da 20 cm di diametro. Versare all'interno metà dell'impasto. Adagiare le pere già pelate, una al centro e le altre lungo i bordi, e con molta delicatezza versare il restante...
vai alla ricetta completa