Torta di zucca e ganache al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di zucca e ganache al cioccolato", scopri come si prepara.
Torta di zucca e ganache al cioccolato
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito in polvere
- olio di semi
- panna fresca
- sale
- sale fino
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti Costo: Medio Ingredienti zucca 600 g Zucchero 180 g Farina 00 350 g Olio di semi 100 g Uova 3 Cioccolato fondente 100 g Estratto di vaniglia 1 sale fino 1 pizzico Lievito in polvere per dolci 10 g Per la ganache Cioccolato fondente 240 g Panna fresca liquida 120 ml Alchechengi 60 g Preparazione Come prima cosa per preparare la torta alla zucca con ganache al cioccolato dovrete andare a pulire e tagliare a cubetti la zucca.
Dopodiché trasferitela in un frullatore e frullatela fino ad ottenere una purea.
Prendete poi una ciotola e setacciate la farina e il lievito, aggiungete poi un pizzico di sale e mescolate tutte le polveri.
In un'altra ciotola abbastanza.
