Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni al forno", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Andiamo dal macellaio è facciamoci preparare 1 kl di macinato di salsiccia. Prepariamo 2 pentole,tagliamo le melanzane ha dadini è la zucchina,poi prendiamo la cipolla,sedano e li tritiamo piccolini,aggiungiamo in una pentola il sedano e la cipolla facciamoli appassire nell'olio caldo 5 minuti,a fiamma alta. Aggiungiamo la carne macinata e lasciamola cuocere per mezz'ora è un bicchiere di vino bianco chiudiamo e lasciamola cuocere a fiamma bassa. Nell'altra pentola mettiamo l'olio di oliva quando basta,mezza cipolla tritata facciamola...
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