Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di amaranto con legumi e verdure", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...preparazione: 1 ora circa. L’amaranto è una pianta originaria del Perù e la si trova in natura suddivisa in diverse specie (sono più di 60 ma i semi sono prodotti in buone quantità solo da 3 specie). Oggi l’amaranto, visto il suo utilizzo sulle tavole di tutto il mondo, è coltivato in alcune zone del centro e del sud America, in Cina e in alcuni stati dell’Europa centrale. Insalata di amaranto con legumi e verdure per il mio pranzo Nelle civiltà precolombiane l’amaranto veniva definito con termini che sottolineavano la sua grande potenza...
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