Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di salmone e avocado", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziamo ponendo il filetto di salmone in freezer un giorno intero. Il giorno dopo lo facciamo scongelare e poi lo tritiamo in maniera grossolana. Affettiamo finemente il cipollotto ed uniamolo al pesce. Tagliamo anche l'avocado a cubetti regolari, quindi lo spruzziamo con il limone. Aggiungiamo alla tartare di pesce l'olio extravergine, la salsa worchester, il sale, il pepe e quindi uniamo anche l'avocado. Componiamo le nostre tartare con l'aiuto di un coppapasta e decoriamo con limone o lime. Buon appetito! Pubblicato da Debora Lazzaro a 15:31 ...
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