Ricetta, ingredienti e consigli per "lenticchie berberè", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una casseruola dai bordi alti, far scaldare l'olio e tostare un cucchiaio abbondante di spezie del mix berberè. Aggiungere il cipollotto tritato e far soffriggere per un paio di minuti. Unire le lenticchie e far insaporire, mescolando bene, per un minuto per poi coprire con la passata di pomodoro ed il brodo. Far cuocere, aggiunstando di sale e pepe ed unendo poco sciroppo d'agave, per 20 minuti. Spegnere il fuoco, condire con un filo di olio a crudo e servire guarnendo con il verde del cipollotto. Buon appettito! Tempi di preparazione: 30 minuti circa ...
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