Panna cotta alla cannella e chiodi di garofano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta alla cannella e chiodi di garofano", scopri come si prepara.

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Panna cotta alla cannella e chiodi di garofano

Il blog di Masly

Ingredienti
  • cannella
  • colla di pesce
  • garofano
  • panna
  • panna fresca
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento 1-Togliere la panna dal frigo circa un'ora prima di 'cuocere la panna' (nelle stagioni calde è sufficiente 30 min prima), metterla nel pentolino e mettere i chiodi di garofano e la stecca di cannella. 2-Passata l'ora mettere il pentolino sul fuoco, aggiungere lo zucchero ed aspettare che la panna arrivi a bollore. Contemporaneamente mettere il foglio di colla di pesce in ammollo con l'acqua fredda. 3-Una volta che la panna è arrivata a bollore spegnere il fuoco e rimovere la stecca di cannella ed i chiodi di garofano. 4-Aggiungere la colla di pesce ben...

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Panna cotta alla cannella e chiodi di garofano