Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON MELANZANE CAPPERI E TAGGIASCHE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO PER LA PASTA CON MELANZANE CAPPERI E TAGGIASCHE: Iniziamo la ricetta per la pasta con melanzane capperi e taggiasche. Laviamo e sbucciamo la melanzana, la tagliamo a tocchetti e la teniamo da parte. Ora puliamo e tritiamo la cipolla, la facciamo rosolare in una padella con l'olio, aggiungiamo la melanzana tagliata e la facciamo insaporire. Dopodiché aggiungiamo i capperi dissalati, le olive, il basilico e i pelati. Prima di salare, assaggiate, visto la presenza dei capperi, potrebbe non essere necessario. Se volete potete aggiungere del peperoncino, che darà...
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