Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di lenticchie alla salvia", scopri come si prepara.
...Procedimento Lavate e pelate la carota. Sciacquate il sedano. In una pentola mettete le lenticchie, la carota e la cipolla intera, l’aglio, foglie di salvia e la costa di sedano intera. Aggiungete acqua quanto basta per coprire le lenticchie. Portate sul fuoco e cuocete per circa 30 minuti dall'ebollizione (in base al tempo di cottura delle lenticchie utilizzate). Regolate di sale. Quando le lenticchie saranno cotte, scolatele e passatele immediatamente sotto l’acqua corrente in modo da fermarne la cottura e raffreddare le lenticchie. Togliete l'aglio, la carota, il...
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