Insalata di fagiolini, pomodori secchi e uova di quaglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di fagiolini, pomodori secchi e uova di quaglia", scopri come si prepara.
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Insalata di fagiolini, pomodori secchi e uova di quaglia
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- fagiolini
- olio
- origano
- pomodori secchi
- sale
- uova
- uova di quaglia
Ricetta
...Procedimento: Lavare i fagiolini, rimuovere le due estremità e cuocere in acqua bollente e salata per circa 15/20 minuti. Il tempo di cottura può variare leggermente a seconda dalla grandezza dei fagiolini a vostra disposizione. Una volta cotti, scolare i fagiolini e aspettare che intiepidiscono. Nel frattempo, in un pentolino, portare dell'acqua in ebollizione e cuocere le uova di quaglia per 4 minuti. Scolare le uova e aspettare qualche minuto che intiepidiscono. Una volta tiepide, sbucciare e dividere in due parti ogni uovo. A parte, su un tagliere, ridurre...
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