Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTELLINI DOLCI DI RICOTTA SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Per preparare i tortellini dolci di ricotta senza glutine iniziate accendendo il forno in modalità statica a180°. Inserire nel boccale di un robot da cucina o in una planetaria con il gancio a foglia la farina setacciata ed il burro ed azionate a più riprese fino ad ottenere un composto sabbioso. Fermare le lame ed aggiungere l’uovo, la ricotta, lo zucchero, il lievito ed un pizzico di sale . Riazionate le lame per poco tempo e a velocità più ridotta rispetto a prima fino alla formazione di un composto omogeneo. Trasferitelo ora sul...
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