Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di melone con tonno e pistacchi", scopri come si prepara.
...tagliatelo a cubetti e marinatelo con la menta, la salicornia tritata, sale e olio. Tagliate il tonno a striscioline sottili. Adagiate su di un piatto e marinate con granella di pistacchio, sale e aceto di mirtillo. Lasciate insaporire per una decina di minuti. Impiattate con l’aiuto di un coppa pasta: sul fondo disponete la rucola, poi due cucchiai di tartare di melone e per ultimo le fettine di tonno. Potete decorare il piatto con delle fettine di ravanello tagliuzzate e un trito di...
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