Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema chantilly mirtilli e ribes", scopri come si prepara.
...Preparazione. Per prima cosa pesate gli ingredienti per la pasta frolla . In una terrina unite il burro freddo a pezzetti e lo zucchero a velo, mescolate velocemente e aggiungete anche l'uovo, un pizzico di sale e la buccia grattugiata di un limone, amalgamate energicamente e aggiungete la farina 00 con il lievito (setacciati insieme), quando avrete ottenuto un bel panetto avvolgetelo nella pellicola trasparente e riponete in frigorifero per 30 minuti, oppure in freezer per 15. 😉 Ora dedicatevi alla crema chantilly , invece di 500 ml. di panna fresca usatene 250...
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