Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di Melanzana con Prosciutto e Mozzarella", scopri come si prepara.
...Procedimento : La melanzana : cospargere di sale una griglia solo la prima volta farla scaldare bene privare della buccia la melanzana tagliarla a fette sottili e grigliarla Farcitura : tagliare a fette la mozzarella, facendola gocciolare disporre la melanzana su una spianatoia distribuirvi, le fette del prosciutto, mozzarella e provola arrotolarle formando gli involtini In forno : imburrare una pirofila e sistemarvi gli involtini distribuirvi sopra i pomodori tagliuzzati, le foglie del basilico e condire con l'origano e il sale cospargervi il formaggio grattugiato ...
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