Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato ai mirtilli homemade", scopri come si prepara.
...preparazione: 30 min. +tempo di raffreddamento Preparazione: In un pentolino mescolate lo zucchero con la farina di semi di carrube.Aggiungete il glucosio. Versate il latte scaldato leggermente. Fatelo sciogliere il tutto a fuoco bassissimo. Versate anche la panna. Infine l’estratto di vaniglia. Mescolate sempre a fuoco bassissimo. Fate raffreddare. Potete metterlo anche in frigorifero per un paio di ore. Versate il composto nella gelatiera. Lavate i mirtilli. Frullateli. Una volta raggiunta una densità cremosa aggiungete i mirtilli. Continuate a mantecare fino a...
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