Ricetta, ingredienti e consigli per " VINCOTTO DI FICHI", scopri come si prepara.
...Preparazione : Vengono utilizzari i fichi interi, con la buccia. Prima di tutto lavateli, per eliminare eventuali impurit. Apriteli per controllare che siano sani, perch a volte celano delle larve di insetti. Ponete entro una pentola e coprite con acqua. Portate sul fornello e lasciate cuocere su fuoco moderato, per 1 ora ca. fino a spappolare. Durante la cottura aggiungete dell' acqua calda se necessario. Ritirate la pentola dal fuoco e lasciate intiepidire. Prendere un colapasta e foderate con panno di mussola (per spremitura). Versate il contenuto della pentola. Una...
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