Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche con la crema di nocciole (senza burro)", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 20 Minuti
...Preparazione: in una ciotola capiente mettere le due farine, lo zucchero, il sale, l'olio, l'uovo e il lievito di birra. Mescolare lo yogurt e l'acqua e inserirli nella ciotola impastando il tutto molto bene: si deve ottenere un bell'impasto, liscio e compatto, ma morbido al tatto. Formare una palla e fare lievitare per due ore coprendo il recipiente con un canovaccio pulito. Passato questo tempo stendere la pasta e formare un rettangolo che misuri trenta centimetri per quaranta: spalmare quindi il rettangolo con la crema di nocciola, avendo cura di lasciare un bordino di due...
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