Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucaneve casalinghi.", scopri come si prepara.
...preparare la glassa battendo insieme i 10 gr di albume con i 40 gr di zucchero a velo. Trascorso il tempo di riposo, riprendiamo l’impasto , mettiamolo su di un piano infarinato e stendiamolo abbastanza sottile…regolatevi facendo magari la prova con un biscotto…comunque all’incirca tre mm. Poi con uno stampino a forma di fiore ricaviamo tante formine e buchiamole al centro con uno stampino piu’ piccolo e rotondo…anche il tappetto di una bottiglietta…o il becchetto della siringa da dolci. Bene..prendiamo la placca, foderiamola con carta da forno (io ne...
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