Ricetta, ingredienti e consigli per "Sogliola ai funghi", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 25 Minuti
...Procedimento: Per prima cosa occorre pulire tutti i funghi. Tagliare innanzitutto la parte inferiore del gambo in quanto sporca e piena di terra. Rimuovere poi delicatamente con un canovaccio pulito e umido gli altri residui di terra eventualmente presenti sul fungo. Tagliare a questo punto i funghi a fettine spesse circa 3/4 mm. A parte sbucciare l'aglio. Lavare e tritare finemente il prezzemolo con l'aiuto di un coltello. Sciogliere il burro in una padella capiente. Aggiungere i funghi, l'aglio, sale a piacere e metà del prezzemolo tritato. Cuocere gli ingredienti per...
vai alla ricetta completa