Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi freddi zucchine mazzancolle e pesto", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparare gli gnocchi come da ricetta che segue, e metterli in un vassoio in frigo, spolverati di farina, fino al momento di usarli. Ricetta gnocchi di patate Lavare e spuntare le zucchine , tagliarle a julienne e farle saltare in una casseruola antiaderente con un pochino di olio. Farle cuocere a fuoco vivo, e non per molto tempo, in modo che possano restare croccanti. Aggiungere le mazzancolle sgusciate e far insaporire due minuti. aggiungere il pesto e se occorre un goccino di acqua di cottura degli gnocchi. Lessare gli gnocchi in abbondante...
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