Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di verdure crude con mayonese di mandorle", scopri come si prepara.
...procedimento che trovi QUI e lasciala riposare in frigorifero fino all'utilizzo. Taglia la mela verde a dadini di 3mm per lato e tuffala in acqua ghiacciata acidulata con il succo di limone. Taglia a fettine sottili due ravanelli e a brunoise i restanti. Ricava solo la parte verde della zucchina (potrai utilizzare la polpa per una insalata) e tagliala a dadini. Elimina i filamenti dai gambi di sedano e tagliali a brunoise. Pesta in un mortaio le bacche di pimento riducendole a polvere fine. In una ciotola riunisci tutte le verdure e condiscile con l'olio extravergine, il...
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