Pasta ai frutti di mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ai frutti di mare", scopri come si prepara.

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Pasta ai frutti di mare

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Ingredienti
  • aglio
  • frutti di mare
  • mazzancolle
  • olio
  • pangrattato
  • pepe nero
  • peperoncino
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • vino
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...Procedimento : iniziare a preparare il pangrattato tostandolo con un filo d'olio un pizzico di sale e pepe nero in una padella larga e con i bordi alti soffriggere l'aglio, il prezzemolo e il peperoncino mettere le cicale, le vongole e bagnarle con il vino appena le vongole si schiudono , aggiungere i pomodorini tagliuzzati condire con un pizzico di sale e pepe nero cuocere a fiamma medio alta per 8 minuti circa mettere le mazzancolle sgusciate, cuocere per altri 2 minuti scolare la pasta al dente e unirla in padella al condimento servire con il pangrattato tostato ...

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Pasta ai frutti di mare